Debido a la baja producción del ñame por plagas, ha elevado los costos en Merca Panamá, por tal motivo; los comerciantes afirman que la libra se comercializa en estos momentos entre $1.25 y $1.30, esto quiere decir que actualmente no es rentable adquirirlo para la venta.
Según el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) en Panamá, el ñame se puede producir durante todo el año. La siembra debe realizarse entre los meses de abril y junio (secano), para iniciar la cosecha entre diciembre a marzo del siguiente año.
¿Podría estar vinculado la escasez del Ñame con el cambio del clima?
La incidencia de las enfermedades virales, marchitez causada por hongos y bacterias en el tubérculo, podría estar vinculado con el cambio climático.
También, el ñame es afectado por un gran número de virus, bacterias y hongos. En Panamá las principales enfermedades en este cultivo, son causados por hongos, siendo la de mayor incidencia, la Mancha Negra o Quemazón, causada por el hongo Colletotrichum gloeosporoides, que afecta principalmente el tallo y las hojas (Figura 12), causando perdidas que oscilan entre el 70% a 100%.