A partir del 23 de septiembre, el Ministerio de Educación (MEDUCA) pondrá en marcha la primera fase del Programa de Alimentación Escolar "Estudiar sin Hambre", que beneficiará a 104,723 estudiantes de mil escuelas de básica general en las 16 regiones educativas del país. Este plan se implementará de manera progresiva, con el objetivo de ofrecer desayunos y almuerzos a todos los alumnos antes de finalizar el quinquenio.
Las mil escuelas que participan en esta primera fase han sido equipadas con utensilios de cocina, pesas de plataforma para alimentos y termómetros de cocina, entre otros recursos, mientras que las direcciones de infraestructura y mantenimiento revisan los comedores para garantizar su adecuado funcionamiento.
Además, se coordinará con las escuelas de gastronomía de diversas universidades y los servicios de gestión institucional para que los estudiantes realicen su práctica profesional en los Servicios de Alimentación Escolar, apoyando al personal existente y a los padres de familia en la preparación de los alimentos.