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Receta para preparar Morir soñando, bebida dominicana

Una bebida tradicional de la gastronomía de República Dominicana que tiene como base leche y jugo de naranja.

Para esta ocasión, el chef Sergio Landero, el famoso Bollo Preñao, muestra cómo preparar el tradicional morir soñando, que es una bebida típica de la gastronomía de República Dominicana. Sin embargo, Bollo decidió hacer un leve modificación en los ingredientes.

Tradicionalmente, el Morir Soñando utiliza una lata leche evaporada, jugo de naranja natural, azúcar y mucho hielo. la temperatura es muy importante y clave en esta bebida, ya que el juego de naranja provoca que la leche se corte.

El chef Bollo Preñao para esta receta está sustituyendo la leche evaporada por lecha condensada, también una lata. En este caso, la azúcar puede suprimirse.

Aquí está el paso a paso completo de cómo preparar el Morir Soñando

¿CÓMO HACER BATIDO MORIR SOÑANDO?CLUB EL SABOR