En Panamá, también se conmemora este 11 de octubre el Día Mundial del Huevo, con el objetivo de crear conciencia sobre los múltiples beneficios que aporta al cuerpo el consumo de este económico alimento rico en proteínas y nutrientes.
Incluir huevos en nuestra dieta diaria contribuye a un planeta más saludable para todos. Estos requieren pocos recursos y produce bajas emisiones de gases de efecto invernadero.
Día del Huevo en Panamá: 5 sencillas formas para prepararlos
- Tortilla de huevo: Conocida como torta de huevo en Panamá, puedes prepararla con más ingredientes si lo deseas: cebolla, pimentones, embutidos, un toque de sal y pimienta. Para cocinarlas, añade al sartén un poquito de mantequilla, margarina o la grasa vegetal o animal de tu preferencia.
- Huevos hervidos, sancochados o duros: Cocinarlos es muy fácil. Solo necesitas agregarlos al agua hirviendo y, después de 8 o 10 minutos, sacarlos del fuego y retirarles la cáscara.
- Huevos revueltos: En Panamá, es común llamarlos 'huevos pericos'. Hazlos removiendo el huevo en el sartén y condiméntalos con sal y pimienta.
- Huevos con queso: Prepararlos es muy similar a hacer una tortilla de huevo. La diferencia es que, al voltear el huevo, debes agregar el queso de tu preferencia y doblarlo por la mitad. Espera solo unos segundos para retirarlos del fuego.
- Huevos en ensaladas: Disfruta de una ensalada que incluya huevos, vegetales, papas o legumbres, y un toque de mayonesa o queso crema.